Kış Lezzeti Kestane 200 TL
Kış mevsiminin vazgeçilmez tatlarından biri olan kestane, Fethiye Salı Pazarı'na gelen vatandaşların ilgisini çekiyor.
35 yıllık esnaf Ramazan Tokmak, kestane mevsiminin başladığını belirterek, "Havalar soğudu, sobalar kuruldu. Kestane kışın çok sevilen bir lezzet, özellikle soğuk günlerde çok aranıyor" dedi.
Tokmak, kestane pişirme yöntemleri hakkında da bilgiler verdi. "Fırında yapacaksa, kestaneleri yan çizerseniz, çizdiğiniz yerden açılır ve fırında güzel pişer. Eğer ateşte veya tavada pişireceksek, biraz daha büyük kestaneler daha güzel pişer" dedi. Ayrıca, kestanenin Aydın Kozdoğan'dan geldiğini ve lezzetli olduğunu, "Lezzetlidir, güzel açılır, sohbet eşliğinde çok güzel olur" diyerek ifade etti.
Fethiye Pazarı'nda kestane fiyatları ise geçen yıl ile aynı seviyede. Tokmak, orta boy kestanenin kilosunun 200 TL, küçük boy kestanenin ise 150 TL olduğunu belirterek, "İlgi oldukça iyi, herkes bütçesine göre alıyor. İster 50 TL'lik alıyor, ister 100 TL'lik" dedi.