ŞEF MAVİ EĞİTİMLERE DEVAM EDİYOR

Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği  Fethiye Özel Yakut Mesleki Eğitim Merkezi mutfak akademi eğitim mutfağında Fethiye ve çevresinde bulunan birbirinden değerli şeflerimize, işletme sahipleri ve işletme müdürlerimize fırınla pişirme teknikleri ve kullanım eğitimi gerçekleştirdi.

Dernek başkanı Onur Arslan; “Fethiye de bulunan değerli mutfak şeflerine yeni teknoloji ile üretilen ve en önemlisi mutfak ekonomisini yüzde yüz maliyeti düşüren fırınların eğitimini şeflerimize vermek dernek olarak bizlere gurur verici. Fethiyemiz’i yeni teknolojiler ile buluşturarak işletmelerde mutfak giderlerinin minimuma indirmeyi hedefliyoruz. Tabiki fırının bir maliyeti var ama işin doğrusu şöyle fırını satın alıp kuruyorsunuz 5 lt yağlada pişireceğiniz ürünü bir çaybardağı yağda pişirebiliyorsunuz. hertürlü sebze haşlamalar ,hertürlü et ürünü istediğiniz modelde pişirebiliyorsunuz. Pilavı dahi fırınlarda pişirebiliyorsunuz. Ucu olmayan Aşçılık mesleğimizi yaparken yeni teknolojiler ile yola devam etmek hem zaman hem malzemeden tasarruf sağlayacağını bildirmek istiyorum. Bize mutfaklarını açan yakut mutfak akademi Yöetim kurulu başkanı Gökhan YAKUT beye  , Başta olanakları sağlayan İnoksan yönetim kurulu başkanı Vehbi VARLIK beye ,organizasyonu yönlendiren Oya ATAELİ GEREN hanıma ,eğitimi veren Rıfat SINMAZ şefime ve eğitime katılan bütün değerli şeflerimize ,işletme sahipleri ve işletme müdürlerimize sonsuz teşekkür ederim. Şef mavi Fethiye profesyonel aşçılar derneği olarak Her zaman Fethiye için en iyisini yapmaya devam edeceğiz” dedi.